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聚焦药食同源产品标准化建设,开启产学研深度融合新探索
【来源: 】【 发布时间:2025-06-24】



为深化产学研融合,推动药学与特色农业产业的协同创新,624日,莆田学院药学与医学技术学院院长陈健敏率药学系主任蓝绍桓及五位青年博士一行七人,赴仙游县调研福建勇脉农业科技有限公司和闽得福农业科技发展有限公司,洽谈产学合作与企业标准制定事宜。此次调研加深了学院与地方企业的联系,为药食同源产品开发及企业标准制定建设达成初步合作意向。

在福建勇脉农业科技有限公司,调研团队参观了金线莲种植基地。企业采用酵素培育和水培两种技术培育金线莲,令人印象深刻。负责人介绍,该企业金线莲已开发出饺子、豆丸、茶饮等药食同源产品。团队成员与企业负责人就种植工艺、活性成分,金线莲药效等展开深入交流,对金线莲产业的科学性与市场前景有了全面认识。

随后,调研团队前往闽得福农业科技发展有限公司,考察金沙薏米种植基地。基地规范化种植与初加工能力突出,已开发薏米根、薏米花茶等产品。团队与企业负责人探讨了薏米的药用与食用价值,深入了解其深加工与品牌建设需求。

在实地调研结束后,两家企业负责人与与我院团队展开了座谈。福建勇脉希望制定金线莲产品企业标准并开发更多高附加值健康产品;闽得福则计划通过标准制定提升薏米系列产品竞争力。陈健敏院长阐述了学院在药学研究、师资力量及科研创新的优势,表示可提供从工艺优化到标准制定的全方位支持。在座的年轻博士纷纷表示,金线莲与薏米作为药食同源特色农产品,开发功能性食品前景广阔,学院将助力产品升级与市场化。双方就共建科研平台、联合开发新产品、企业标准的制定等方面达成了初步共识。

此次调研是莆田学院药学与医学技术学院推进产学研融合的重要举措。陈健敏院长表示:“仙游县企业在药食同源领域的创新为校企合作提供了广阔空间。学院将组建专项科研团队,针对金线莲、薏米等开展深入研究,助力企业技术升级与标准制定。”两家企业负责人表示,此次交流为企业发展注入新动力,期待在技术研发、标准制定等方面开展长期合作。

未来,双方将细化合作方案,充分发挥各自优势,实现资源共享与优势互补,为仙游县药食同源产业的蓬勃发展及药学与医学技术学院的高质量发展注入强劲动能。

(金线莲水培)

(金线莲酵素培育)

金沙薏米种植基地

薏米花茶


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